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大宮勝雄をwiki代わりにプロフィールを調査!妻や子供は?

time 2015/04/02

大宮勝雄さんをご存知でしょうか?
東京・浅草にあるレストラン、「レストラン大宮」のオーナーを務めている有名なシェフです。
レストラン大宮は、創業から30週年を超える有名店。

NHKの料理番組、「きょうの料理」に出演されていたり、「本当においしく作れる洋食」という本を出していたり、家庭向けの料理レシピも考えている方のようです。
私も機会があれば大宮勝雄さんのレシピを調べて、料理をつくってみたいですね。

さて、そんな大宮勝雄さんですが、Wikipediaに記事がなかったので、wikiの代わりにプロフィールなどを調べてみました!

大宮勝雄01

 

 

 

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◆◆大宮勝雄のプロフィール◆◆

大宮勝雄02

名前:大宮勝雄
生まれた年:1950年
年齢:65歳(2015年現在)
出身地:東京・浅草

大宮勝雄さんのプロフィールについてはこれしか見つけることができませんでした。
ただ、大宮勝雄さんの活動経歴についてはいくつか情報を得られたのでご紹介します。

◇◇大宮勝雄の活動経歴◇◇

どうやら大宮勝雄さんは、20代のころから、料理の修行をしていたようです。
最初はフランス料理の勉強をされていたようで、26歳のときにはニュージランドのホテルでスーシェフを務めていたようです。
スーシェフっていうのは、スー(副)シェフ(料理長)、つまり副料理長のことをいいます。
私は料理の世界に関しては詳しくありませんが、26歳という若さで副料理長というのは、相当すごいのではないでしょうか?

しかし、大宮勝雄さんはそこから更に努力を重ねます。
28歳になると、フランス、ギリシャ、イギリス、モロッコなどを訪れ、各地の料理文化を学んだそうです。
おそらく、自分でお店を開くというのが、大宮勝雄さんの大きな目標だったのでしょう。
夢に向かって努力をする姿勢がかっこいいですね。



 

◆◆大宮勝雄の妻や子供は?◆◆

そんな大宮勝雄さんですが、結婚はされているんでしょうか?
気になったので調べてみましたが、正式な情報はありませんでした。
しかし、年齢から考えて、結婚はされていると思われます。

大宮勝雄03

画像を見ると、結婚指輪をされていませんね。
プロの料理人ですから、衛生面に気をつかってしていない可能性が高いです。
結婚指輪は衛生規則の上では問題ありませんが、きちんとずらして手を洗わないといけないため、結婚指輪は付けないという料理人の方は多いようです。

プロの料理人の料理が食べられる、大宮勝雄さんのご家族が羨ましいです(笑)。
私もちょっと料理の練習をしてみようかな、と思いました!

ここまで読んでいただき、ありがとうございました!

 

 

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